248彩票app下载丨官方网站

中餐烹饪与营养膳食
 
Chinese food cooking and nutrition diet
‖专业特色‖
佛山市重点专业、省级重点建设专业,参加省、市技能竞技赛多次获奖,其中获冠军及一等奖近30项。
 
获得省级财政资金300万元建设佛山市烹饪高技能人才实训基地,本专业师资雄厚,聘任中国烹饪大师执教上 课,校内建设有“大师工作室”,学生连续6年蝉联佛山市职业院校技能大赛中烹饪项目团体第一名。
 
‖专业技能方向‖
中餐烹调、西餐烹调、中餐面点制作、西点面点制作、调酒和营养配餐。

‖专业核心课程‖
烹饪原料与加工、烹调技术、面点艺术、西餐制作、刀工、中西餐烹调技术操作训练、宴席设计与成本 核算训练,西餐饮食文化、食品雕刻、面点烘焙。
 
‖就业方向‖
星级酒店、饭店,从事初、中级面点师、烹调师等工作。

我校烹饪专业是全省职业院校中规模最大,校企合作最紧密 我校烹饪专业办学实力雄厚,基于“工作岗位”为核心开展教学 我校烹饪专业教师团队由中国烹饪大师领衔,教学经验丰富 我校烹饪专业学生综合能力强,就业面广,社会影响力好
荣誉证书 Honorary certificate
 
2012年佛山市中等职业学校学生技能大赛团体第一名
 
2013年佛山市中等职业学校学生技能大赛第一名
 
2013年广东省中等专业学校学生技能大赛中餐烹饪项目二等奖
 
2014年佛山市中等职业学校学生技能大赛第一名
 
2015年佛山市中等职业学校学生技能大赛第一名

2016年佛山市中等职业学校学生技能大赛第一名


 
248彩票app下载丨官方网站 248彩票app下载丨官方网站 248彩票app下载丨官方网站 248彩票app下载丨官方网站 248彩票app下载丨官方网站 248彩票app下载丨官方网站 248彩票app下载丨官方网站 248彩票app下载丨官方网站 248彩票app下载丨官方网站